NH Collection Palacio de Cordoba: современный дизайн в стенах дворца XVIII века
Бренд NH Collection Hotels & Resorts, премиальная линейка Minor Hotels, открыл новую главу в жизни Кордовы. Отель NH Collection Palacio de Cordoba занял полностью отреставрированный дворец XVIII века в самом сердце Еврейского квартала, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Дворец, прежде известный как NH Collection Amistad de Cordoba, стоит на сохранившемся участке древней городской стены Кордовы. Уцелевшие фрагменты стены тщательно восстановили и вплели в современный дизайн. Некоторые номера выходят окнами прямо на эти древние руины. Рядом — площадь Маймонида, Каса Андалуси и культовая Мечеть-Собор.
На месте нынешнего отеля когда-то стоял римский домус, потом ренессансный дворец, а в XVII-XVIII веках — дворянская резиденция. Эта многослойная история отражена в архитектуре: бережное сохранение художественного и конструктивного наследия сосуществует с авангардным духом.
Кордова — единственный город мира с четырьмя отдельными объектами ЮНЕСКО. Мечеть-Собор, Исторический центр, Фестиваль патио и Халифатский город Мадина Ас-Захра — всё это наследие веков сосуществования культур.
Отель организован вокруг трёх классических кордовских внутренних дворов — Patio de Petra, Patio Mudéjar и Patio del Compás. Залитые естественным светом, наполненные ароматами цветов и апельсиновых деревьев, они создают тихие убежища, где история и современность встречаются.
89 номеров отеля отражают историю города через современные детали и спокойную, утончённую атмосферу. Двенадцать Junior Suite — каждый с уникальным декором — и пять Suite с отдельными гостиными, двумя просторными ванными комнатами и захватывающими видами на горизонт Кордовы. Из одних сюитов видна башня Мечети-Собора и древняя городская стена, из других — частный кордовский дворик с характерной мозаикой из речной гальки.
Общественные пространства тоже преобразились. Лобби и зоны отдыха наполнены естественным светом, живой зеленью и гармонией с исторической архитектурой. Зал для завтраков получил обновлённый облик, подчёркивающий премиальный опыт: блюда готовят на заказ из тщательно подобранных свежих продуктов. Среди удобств — бассейн под открытым небом в одном из традиционных двориков и круглосуточный тренажёрный зал.
Ресторан Tablafina, открывшийся в одном из величественных особняков XVIII века, составляющих дворцовый комплекс, поднял кулинарное предложение отеля. Меню, вдохновлённое духом испанских таверн, сочетает классику с местными деликатесами. В разделе «Esencia Cordobesa» — сальморехо, бескостное рагу из бычьего хвоста и фирменный фламенкин. Шеф-рекомендации меняются по сезонам с авторскими переосмыслениями андалузской кухни.
Tablafina раскинулся по трём кордовским дворам, а вход со стороны эмблематической площади Маймонида задаёт тон ужину. Ресторан рассчитан на 90 гостей.
Фото: NH Collection Hotels & Resorts
Источник: Hotel Designs